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米粉是什么?

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江西宋小固科技有限公司2023-08-01

米粉作为一种由大米为原料的食品,而自古以来南丰米粉就属米粉中的珍品,宋代诗人楼钥在《陈表道惠米缆》中称赞到“江西谁将米作缆、旴江珍品推南丰”。子固记里的米粉就是较为上乘的米粉。

江西宋小固科技有限公司
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简介:专注于子固记贡菜剁椒拌粉(盒装、子固记南昌拌粉青春版(袋、子固记南丰水粉干(礼盒装,秉持“顾客至上诚
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特色南昌拌粉
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其余 2 条回答

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    江西宋小固科技有限公司 2023-08-03

    米粉是在南方的一种流行的特色小吃。经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状。江西南丰县有悠久的制粉历史,子固记家就是传承此技艺制成米粉,质地柔韧,富有弹性。

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    江西宋小固科技有限公司 2023-08-06

    米粉由大米制成,,可水煮、干炒、干拌,爽滑入味,南方有许多地方制作米粉,其中南丰极为出名,子固记就采用南丰制粉手艺,制成的各类速食拌粉味道鲜美可口。

  • Q弹爽滑
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  • 久泡不坨、不粘
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