下饭小炒中的“下饭”一词如何理解？

无锡五口灶餐饮管理有限公司2024-07-13

“下饭”一词指的是这类菜肴能够很好地搭配米饭食用，增加食欲，使人在用餐时感到更加满足和愉悦。五口灶的下饭小炒正是通过其独特的烹饪方式和调味技巧，实现了这一效果。

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